스크래핑 표면 열교환기 중국 제조업체
SP 시리즈 SSHE의 고유한 기능
1. SPX-Plus 시리즈 마가린 제조기(스크레이퍼 열교환기)
더 높은 압력, 더 강력한 힘, 더 큰 생산 능력
표준 120bar 압력 설계, 최대 모터 전력은 55kW, 마가린 제조 용량은 최대 8000KG/h입니다.
2.SPX 시리즈 스크래핑 표면 열교환기
더 높은 위생 기준, 더 풍부한 구성, 사용자 정의 가능
3A 규격의 요구사항을 참조하여 다양한 Blade/Tube/Shaft/Heat Area를 선택할 수 있으며, 다양한 사이즈의 모델을 선택하여 개인 맞춤형 요구사항을 지원할 수 있습니다.
3. SPA 시리즈 쇼트닝 생산기(SSHE)
더 높은 샤프트 속도, 더 좁은 채널 간격, 더 긴 금속 스크레이퍼
샤프트 회전 속도 최대 660r/min, 채널 간격 7mm로 좁아짐, 금속 스크레이퍼 길이 763mm
4.SPT 시리즈 이중 표면 스크레이퍼 열교환기
샤프트 속도 감소, 채널 간격 확대, 열교환 면적 확대
샤프트 회전속도 100r/min 이하, 채널 간격 50mm까지 넓음, 이중면 열전달, 열전달 면적 최대 7제곱미터
마가린 및 쇼트닝 생산 라인
마가린과 쇼트닝은 제빵 업계에서 매우 인기가 높습니다. 원료로는 팜유, 식물성 기름, 동물성 지방, 부분 수소화 유지, 해양성 기름, 팜핵유, 라드, 우지, 팜 스테아린, 코코넛유 등이 있습니다. 마가린의 주요 생산 공정은 계량, 재료 배합, 여과, 유화, 마가린 냉장, 핀 로터 반죽, 레스팅, 충전 및 포장입니다. 마가린 쇼트닝 생산 공장을 구성하는 장비에는 보테이터, 스크레이핑 표면 열교환기, 니더, 핀 로터, 마가린 레스팅 튜브, 쇼트닝 충전 및 포장기, 균질기, 유화 탱크, 배칭 탱크, 고압 펌프, 살균기, 냉동 압축기, 냉동 유닛, 냉각탑 등이 포함됩니다.
SPA + SPB + SPC 장치 또는 SPX-Plus + SPB + SPCH 장치는 마가린/쇼트닝 결정화 라인을 형성하여 식용 마가린, 쇼트닝, 퍼프 페이스트리 마가린 및 기타 버터 제품을 생산할 수 있습니다. SPA 시리즈 SSHE 쇼트닝 제조기는 독보적인 구조를 자랑합니다. 다년간의 최적화를 통해 높은 장비 안정성을 확보했으며, 쇼트닝 제품의 정밀도와 마감은 중국을 선도하고 있습니다.
일반적으로 SP 시리즈 마가린/쇼트닝(기) 생산 공정은 다음과 같습니다.
1. 유지 혼합물과 수용액상은 두 개의 에멀젼 유지 및 혼합 용기에서 미리 칭량됩니다. 유지/혼합 용기에서의 혼합은 PLC 제어 시스템으로 제어되는 로드셀에 의해 수행됩니다.
2. 혼합 공정은 터치스크린이 장착된 논리적 컴퓨터로 제어됩니다. 각 혼합/생산 탱크에는 오일 및 수용액을 유화하는 고전단 믹서가 장착되어 있습니다.
3. 믹서에는 유화 후 부드러운 교반을 위해 속도를 줄이는 가변 속도 구동 장치가 장착되어 있습니다. 두 탱크는 생산 탱크와 유화 탱크로 교대로 사용됩니다.
4. 생산 탱크는 생산 라인에서 발생하는 모든 제품 재활용을 위한 탱크로도 기능합니다. 생산 탱크는 라인 세척 및 위생 처리를 위한 물/화학 약품 탱크로 사용됩니다.
5. 생산 탱크에서 나온 에멀젼은 최종 제품에 고형물이 들어가지 않도록 이중 필터/스트레이너를 통과합니다(GMP 요구 사항).
6. 필터/스트레이너는 필터 세척을 위해 교대로 작동합니다. 여과된 에멀젼은 두 개의 플레이트 히터와 하나의 유지관으로 구성된 세 개의 섹션으로 구성된 저온살균기(GMP 요건)를 통과합니다.
7. 첫 번째 플레이트 히터는 유지 파이프를 통과하기 전에 오일 에멀전을 저온 살균 온도까지 가열하여 필요한 유지 시간을 제공합니다.
8. 필요한 저온 살균 온도보다 낮은 에멀젼 열은 생산 탱크로 다시 재활용됩니다.
9 저온 살균된 오일 에멀젼은 냉각판 열교환기로 들어가 오일 녹는점보다 약 5~7도 높은 온도로 냉각되어 냉각 에너지를 최소화합니다.
10. 플레이트 히터는 온도 제어 기능이 있는 온수 시스템으로 가열됩니다. 플레이트 냉각은 자동 온도 조절 밸브와 PID 루프가 장착된 냉각탑 수로 이루어집니다.
11. 지금까지 에멀젼 펌핑/이송은 하나의 고압 펌프로 이루어집니다. 에멀젼은 보테이터 장치와 핀 로터에 여러 차례 차례로 주입된 후, 원하는 출구 온도까지 온도를 낮춰 필요한 마가린/쇼트닝 제품을 생산합니다.
12. 보테이터 기계에서 나오는 반고체 오일은 마가린 쇼트닝 충전 및 포장 기계에 의해 포장되거나 채워집니다.
SP 시리즈 전분/소스 보테이터 머신 라인 시스템
많은 조리 식품이나 기타 제품은 점도 때문에 최적의 열 전달을 달성하지 못합니다. 예를 들어, 식품에 포함된 전분, 스쿠알, 부피가 크거나 끈적거리거나 결정성 물질은 열교환기의 특정 부분을 빠르게 막히거나 오염시킬 수 있습니다. 스크랩 표면 열교환기의 장점은 특수 설계를 통해 열전달을 저해하는 제품을 가열 또는 냉각하는 데 적합한 모델 열교환기라는 것입니다. 제품이 보테이터 열교환기 재료 통으로 펌핑될 때, 로터와 스크레이퍼 장치는 균일한 온도 분포를 보장하여 제품을 지속적이고 부드럽게 혼합하면서 열교환 표면에서 재료를 긁어냅니다.
SP 시리즈 전분 조리 시스템은 가열부, 열 보존부, 냉각부로 구성됩니다. 출력에 따라 하나 또는 여러 개의 스크랩 열교환기를 구성할 수 있습니다. 전분 슬러리는 배칭 탱크에서 배칭된 후, 공급 펌프를 통해 조리 시스템으로 펌핑됩니다. SP 시리즈 보테이터 열교환기는 증기를 가열 매체로 사용하여 전분 슬러리를 25°C에서 85°C까지 가열한 후, 2분 동안 보관부에 보관합니다. 재료는 SSHE를 냉각 장치로 사용하고 에틸렌 글리콜을 냉각 매체로 사용하여 85°C에서 65°C까지 냉각합니다. 냉각된 재료는 다음 섹션으로 이동합니다. 전체 시스템은 CIP 또는 SIP로 세척하여 전체 시스템의 위생 지수를 보장할 수 있습니다.
SPX 커스터드/마요네즈 SSHE 머신 라인
커스터드/마요네즈/식용 소스 생산 라인은 마요네즈 및 기타 유수상 유화 원료를 위한 전문 시스템으로, 마요네즈 등의 생산 공정에 따라 교반됩니다. 본 장비는 마요네즈와 유사한 점도의 제품을 혼합하는 데 더욱 적합합니다. 유화는 마요네즈 및 Votator 시리즈 SSHE 생산의 핵심입니다. 당사는 온라인 3상 미세 유화 원리에 기반한 생산 방식을 채택하여 유수상을 작은 단위로 분할한 후 유화 기능 영역에서 만나 유화제와 유수 에멀젼의 복합화를 완성합니다. 이러한 설계를 통해 설계자는 스크레이핑 표면 열교환 시스템 전체에서 기능 영역의 분할을 지정하고 전체 제조 공정을 더욱 효율적으로 조정 및 최적화할 수 있습니다. 예를 들어 에멀젼 기능 분야에서 Votator 시리즈는 유화 능력을 강화하고, 유상을 미세한 액체 방울로 유화시키고, 수상과 유화제와 처음으로 복합화하여 물 속의 유상이 안정된 에멀젼 시스템을 형성하여, 거시 유화법과 서로 간섭하는 혼합 교반 모드에 의해 쉽게 발생하는 유상 크기 분포의 폭이 너무 넓거나, 제품 유형의 안정성이 낮거나, 유상 유출 위험에 취약하다는 등의 문제를 해결합니다.
또한, SP 시리즈 스크래핑 표면 열교환기는 기타 가열, 냉각, 결정화, 저온 살균, 살균, 젤라틴화 및 증발 연속 공정에도 사용됩니다.
투표자 최저가
2004년부터 Shipu Machinery는 스크레이퍼 열교환기 분야에 집중해 왔습니다. 당사의 스크레이퍼 열교환기는 아시아 시장에서 매우 높은 평판과 명성을 얻고 있습니다. Shipu Machinery는 오랫동안 Fonterra 그룹, Wilmar 그룹, Puratos, AB Mauri 등과 같은 제빵, 식품 및 유제품 산업에 최고 가격의 기계를 제공해 왔습니다. 당사의 스크레이퍼 열교환기 가격은 유럽 및 미국 유사 제품의 약 20~30%에 불과하여 많은 공장에서 선호되고 있습니다. 당사는 중국산 고품질의 저렴한 SP 시리즈 스크레이퍼 열교환기를 사용하여 생산 능력을 빠르게 늘리고 생산 비용을 절감했습니다. 당사 공장에서 생산되는 제품은 뛰어난 시장 경쟁력과 비용 이점을 바탕으로 빠르게 시장 점유율을 확대했습니다.
전 세계 식품 제조업체는 SP Machinery에서 스크레이퍼 열교환기를 직접 구매하실 수 있으며, 관련 장비 제조업체, 설치 및 엔지니어링 회사도 SP Machinery의 브랜드 대리점 신청을 환영합니다. 저희는 최고의 가격으로 고품질의 저렴한 스크레이퍼 표면 열교환기를 제공합니다.
추가 자료
A) 원본 기사：
긁힌 표면 열교환기, 식품 과학 및 영양학에 대한 비판적 고찰, 제46권, 제3호
체탄 S. 라오 & 리처드 W. 하텔
인용문 다운로드https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390500315561
B) 원본 기사：
마가린, 울만 산업화학 백과사전, 와일리 온라인 도서관.
이안 P. 프리먼, 세르게이 M. 멜니코프
인용문 다운로드:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a16_145.pub2
C) SPX 시리즈 유사 경쟁 제품：
SPX Votator® II 스크레이프 표면 열교환기
www.SPXflow.com
링크 방문:https://www.spxflow.com/products/brand?types=heat-exchangers&brand=waukesha-cherry-burrell
D) SPA 시리즈 및 SPX 시리즈 유사 경쟁 제품：
긁힌 표면 열교환기
www.alfalaval.com
링크 방문:https://www.alfalaval.com/products/heat-transfer/scraped-surface-heat-exchangers/scraped-surface-heat-exchangers/
E) SPT 시리즈 유사 경쟁 제품：
테를로템® 스크래핑 표면 열교환기
www.proxes.com
링크 방문:https://www.proxes.com/en/products/machine-families/heat-exchangers#data351
F) SPX-Plus 시리즈 유사 경쟁 제품：
Perfector ® 스크레이프 표면 열교환기
www.gerstenbergs.com/
링크 방문:https://gerstenbergs.com/poleon-scraped-surface-heat-exchanger
G) SPX-Plus 시리즈 유사 경쟁 제품：
로노토르® 스크래핑 표면 열교환기
www.ro-no.com
링크 방문:https://ro-no.com/en/products/ronothor/
H) SPX-Plus 시리즈 유사 경쟁 제품：
케메테이터® 스크래핑 표면 열교환기
www.tmcigroup.com
링크 방문:https://www.tmcigroup.com/wp-content/uploads/2017/08/Chemetator-EN.pdf
현장 시운전
