SP 시리즈 전분/소스 가공 라인 중국 공장

많은 조리 식품이나 기타 제품은 일관성으로 인해 최적의 열 전달을 달성하지 못합니다. 예를 들어 식품에 포함된 전분, 소스, 부피가 크고 끈적거리거나 끈끈하거나 결정성인 제품은 열교환기의 특정 부분을 빠르게 막히거나 오염시킬 수 있습니다. 스크랩 표면 열 교환기의 장점은 열 전달을 손상시키는 제품을 가열 또는 냉각하기 위한 모델 열 교환기로 만드는 특수 설계를 통합합니다.

제품이 보테이터 열 교환기 재료 배럴로 펌핑됨에 따라 로터와 스크레이퍼 장치는 균일한 온도 분포를 보장하고 제품을 지속적이고 부드럽게 혼합하면서 열 교환 표면에서 재료를 긁어냅니다.

SP 시리즈 전분조리 시스템은 가열부, 보온부, 냉각부로 구성됩니다. 출력에 따라 단일 또는 다중 스크랩 열교환기를 구성하십시오. 전분 슬러리가 배치 탱크에 배치된 후 공급 펌프를 통해 조리 시스템으로 펌핑됩니다. SP 시리즈 보테이터 열교환기는 증기를 열매체로 사용하여 전분 슬러리를 25°C에서 85°C로 가열했으며, 그 결과 전분 슬러리는 2분간 유지 구역에 보관되었습니다. 재료는 냉각 장치인 SSHE를 사용하고 냉각 매체로 에틸렌 글리콜을 사용하여 85°C에서 65°C로 냉각되었습니다. 냉각된 재료는 다음 섹션으로 이동합니다. 전체 시스템의 위생 지수를 보장하기 위해 전체 시스템을 CIP 또는 SIP로 청소할 수 있습니다.