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보테이터는 식품, 화학, 제약 산업 등 다양한 용도로 널리 사용되는 표면 열교환기의 한 유형입니다. 수직 또는 수평 실린더에 여러 개의 날개가 있는 로터가 장착되어 있어 실린더 벽에서 제품을 긁어내어 열 전달을 촉진합니다.

Votator에는 다음을 포함한 여러 가지 응용 프로그램이 있습니다.

고점도 유체의 가열 및 냉각: Votator는 초콜릿, 땅콩 버터, 마가린과 같은 고점도 유체를 가열하거나 냉각하는 데 특히 효과적입니다.

 

결정화: Votator는 버터, 마가린, 왁스 생산과 같은 결정화 공정에 사용될 수 있습니다.

유화: 보테이터는 유화 장치로 사용되어 기름과 물과 같은 서로 섞이지 않는 두 액체를 균일하게 혼합할 수 있습니다.

저온 살균: Votator는 우유, 주스 및 기타 액상 제품의 저온 살균에 사용할 수 있습니다.

농축: Votator는 연유나 증발유 생산과 같은 농축 공정에 사용될 수 있습니다.

추출: 보테이터는 허브, 향신료, 과일 등 천연물에서 에센셜 오일과 향료를 추출하는 데 사용할 수 있습니다.

고온 제품 냉각: Votator는 매운 소스나 시럽과 같은 고온 제품을 냉각하는 데 사용할 수 있습니다.

전반적으로 Votator는 다양한 산업, 특히 고점도 유체나 제품을 다루는 산업에서 광범위한 응용 분야를 제공하는 다재다능하고 효율적인 열교환기입니다. 열 전달을 촉진하고 파울링(fouling)을 방지하는 능력 덕분에 다양한 가공 분야에서 널리 사용되고 있습니다.